При переезде или капитальном ремонте часто возникает необходимость замены устаревшей газовой плиты на новую. В любом магазине бытовой техники вы увидите великое множество моделей разных форм, расцветок, изготовленных из различных материалов. Неподготовленный покупатель зачастую теряется, и не знает какой выбор сделать. В нашей статье мы дадим советы на что необходимо обратить внимание, приобретая эту полезную технику.
Конфорки
Перед покупкой газовой плиты хозяйке стоит определиться с объемами приготавливаемой пищи и свободным местом на кухне. Стандартно производители предлагаю четырехконфорочную модель, на которой расположены две конфорки средней мощности, одна малой и одна повышенной. Как правило, такой плиты вполне хватает для приготовления пищи на семью от двух до пяти человек. Для малогабаритных квартир предлагаются варианты с двумя конфорками, а для больших семей стоит приобрести газовую плиту с шестью точками приготовления. По конструкции и принципу действия во всех моделях разных ценовых групп конфорки ничем не отличаются. Однако, в последнее время, производители стали комплектовать некоторые модели конфоркой повышенной мощности для быстрого приготовления пищи. Здесь стоит форсунка с большим диаметром отверстия. Если в доме находятся маленькие дети, стоит присмотреться к моделям, где на конфорках установлен газ-контроль. Это система, которая автоматически перекрывает подачу газа, когда огонь по какой-либо причине тухнет.
Варочная панель
В современных газовых плитах варочные панели бывают трех типов:
• Эмалированная сталь
• Нержавеющая сталь
• Стеклокерамическая поверхность
Варочная поверхность из эмалированной стали – самая распространенная, бюджетная. Обычно бывает двух цветов: белая и коричневая. Их плюсом является небольшая стоимость, из минусов: достаточно сложно оттирается въевшаяся грязь и жир, на поверхности со временем появляются царапины, эмаль при неосторожном обращении и ударах может откалываться.
Варочная поверхность из нержавеющей стали бывает двух видов: матовой и полированной. Такие поверхности выглядят гораздо современнее, более износоустойчивы, а в эксплуатации проще, чем эмалированные. Из минусов можно выделить то, что поддерживать полированную поверхность в безукоризненном внешнем виде достаточно сложно, на ней остаются отпечатки пальцев. Кроме того, для ухода за нержавейкой нужно покупать специальные моющие средства.
Стеклокерамическая поверхность – самый новый материал для варочной поверхности. Смотрится он очень стильно, но в эксплуатации и уходе — не самый простой. Панель лучше всего очищать сразу после приготовления пищи, тогда все загрязнения можно удалить просто влажной тряпкой.
Духовой шкаф
Газовые плиты комплектуются духовыми шкафами трех разных типов: газовая духовка, электрическая духова и газовая духовка в которой установлен электрически гриль (комбинированная). Выбор непростой, но чаще всего выбирают первый вариант из-за экономии электроэнергии. Газовые духовки бывают без вентилятора и с принудительной циркуляцией воздуха. Более равномерный нагрев происходит в электрических духовках или в газовых с применением электрического гриля. Духовки всех типов комплектуются независимой подсветкой, которая позволяет контролировать процесс приготовления непосредственно через стекло. Стоит заметить, что лучше подбирать духовку с двойным или даже тройным остеклением, такое стекло лучше сохраняет внутри тепло и меньше нагревается снаружи, что более безопасно. Если вы будете готовить для большой семьи, желательно выбирать духовой шкаф с большим объемом. Как правило, объем духовки находится в пределах 42-56 литров. Почти все духовые шкафы комплектуются таймерами, они бывают электронные и механические. Механические просто подают сигнал об окончании заданного времени. Электронные же, кроме этого, могут автоматически выключать подачу газа или электричества, но такая функция доступна только на дорогих моделях.
Размеры газовых плит
Выбор газовой плиты во многом зависит от допустимого свободного места на кухне. К счастью, производители предоставляют довольно большой выбор типоразмеров. Стандартная высота плит составляет 85 см, при необходимости высоту можно отрегулировать выкручивающимися ножками. Глубина плиты находится в пределах 50-60 см. Самой изменяемой величиной является ширина, она колеблется в пределах 30-100 см. Ширина зависит от количества газовых конфорок и их расположения.