“Горшочек вари”: удивительные способности мультиварки для любой хозяйки

Традиционная готовка на кухне требует постоянного присутствия хозяйки у плиты. Во время жарки, варки, тушения, запекания нужно контролировать процесс и степень готовности блюда. Сегодня с этим легко справится мультиварка. Ей даже не нужно говорить: “Горшочек вари”. Достаточно выбрать программу и нажать кнопку включения прибора. Электрическая кастрюля, будто по волшебству, начнет готовить кашу, суп, тушеные овощи, йогурт под постоянным контролем над давлением и температурой.

Мультиварки являются универсальными кухонными помощниками по части приготовления еды. Чтобы узнать преимущества и возможности электрических устройств, предлагаем исследовать последние разработки и бонусы от производителей.

Мультиварки: технические особенности любопытного изобретения

Бытовая техника представляет собой электрическую кастрюлю, помещенную в корпус с нагревательным элементом. Мощность бытовой техники может достигать 800-1200 Вт. Эта характеристика зависит от способностей прибора. В ряде моделей предлагается использовать до 60 и более автоматических программ. Для приготовления блюд по собственным рецептам предусмотрена программа “Мультиповар”. С ее помощью вы можете вручную устанавливать время и температуру нагрева.

Главным рабочим элементом бытовой техники является чаша. Объем емкости для готовки варьируется от 3 до 5,5 литров. Лучшим вариантом для семьи из 3-4 человек будет бытовая техника с 5-ти литровой кастрюлей. Желательно, чтобы у нее были ручки из жаропрочной пластмассы. При необходимости ее будет проще достать.

Горшочек или кастрюля: выбор чаши мультиварки

Электрическое устройство комплектуется чашей двух типов: с прямыми и скругленными стенками. Последняя — напоминает традиционный чугунный горшок. Такой сосуд бабушки ставили в русскую печь с помощью ухвата. Преимущество сферической чаши заключается в равномерном распределении тепла и его удержании во время готовки и в режиме подогрева.

Недорогие устройства дополняются кастрюлей из алюминия с антипригарным тонким слоем на прямых стенках и дне. В модели подороже производители устанавливают чаши с тефлоновым или керамическим покрытием. Они могут быть как с прямыми стенками, так и в виде горшочка.

Керамическое покрытие — более надежно и долговечно. Оно может составлять до 6 слоев. При этом во время готовки можно пользоваться лопаточками из твердого пластика (как правило, они идут в комплекте). Недостатком такой кастрюли является деликатность. Она плохо переносит падение. Для эксплуатации тефлонового аналога нужна силиконовая мягкая лопатка. При падении такое покрытие не отколется, но поцарапается при использовании твердых пластмассовых ложек.

Управление: стандарт и бонусы производителей

Прибор предусматривает механическое и электронное управление. Большинство устройств оснащено ЖК-дисплеем. На нем отражается программа, время готовки и другие параметры, предусмотренные функционалом бытовой техники.

Дополнительные преимущества мультиварки заключаются в возможности отложить старт и автоотключении после завершения готовки. Устройство просто переключится в режим автоподогрева. Это очевидное достоинство для занятых пользователей, ценителей свободного времени, мамочек с детьми. Вы можете не беспокоиться о разогреве пищи после прогулки или рабочего дня. Кухонный помощник создаст оптимальные условия для сохранения блюда горячим до вашего прихода.

Для поклонников высокотехнологичных моделей разработчики создали мультиварки с управлением через смартфон. Производители предлагают скачать бесплатное приложение и запускать кухонного помощника дистанционно. Однако не все уточняют, что возле электрического “повара” должен находиться второй смартфон, который даст устройству команду на старт по Bluetooth. Недостатком технического новшества является риск запуска пустой кастрюли. Если в вашей мультиварке отсутствует защита от включения без воды, а смартфон попал в руки любознательного ребенка, вы можете также дистанционно лишиться электронной кастрюли из-за ее перегрева.

Мультиварка или скороварка: преимущества дуэта и соло

Электрические кухонные помощники привлекательны широким набором функций. Ряд изделий представляют собой дуэт в виде мультиварки и скороварки. Среди преимуществ такого устройства выделяют:

• сокращение времени готовки в два раза;
• высокий уровень безопасности (до 9 ступеней защиты);
• многофункциональность (может использоваться как мультиварка, так и как скороварка);
• дополнительные бонусы (функции Sous-vide, Fuzzy Logic).

Технология Sous-vide позволяет готовить различные блюда в вакууме без масла, делая продукты мягче и сочнее. Интеллектуальная система Fuzzy logic настраивает температуру и время приготовления с учетом типа ингредиентов.

К недостаткам дуэтов мультиварки и скороварки относят большой вес и высокую цену. Такой тип приборов предполагает стационарную установку на кухне, требует большого пространства в связи с внушительными габаритами. Электрические кастрюли, выступающие с сольной партией, выигрывают компактностью и небольшим весом. Их удобно хранить в шкафу, брать с собой на дачу, в поездку, даже на офисную кухню.

Мультиварки Sinbo: практичная находка для занятых хозяек и деловых людей

Электрические приборы Sinbo объединили все преимущества бытовой техники данного типа. Мультиварки с чашей объемом 5 литров отличаются хорошим качеством и небольшой ценой. Причем меню включает весь необходимый набор функций:

• 10 автоматических программ;
• разогрев, поддержание температуры;
• таймер с отсрочкой старта до 24 часов.

В комплект мультиварки Sinbo входит пароварка, ложка и лопатка из жаропрочного безопасного пластика, мерный стакан. Одним из преимуществ устройства является съемный шнур, что обеспечивает удобство хранения бытовой техники без риска слома и повреждения кабеля.

Подводя итоги анализа модельного ряда, можно с уверенностью сказать, что мультиварки Sinbo станут практичной находкой для занятых хозяек и деловых людей. Они помогут приготовить стандартные блюда под электронным контролем температуры и времени, сохранят пищу теплой до возвращения с прогулки, из школы, с работы. Компактный прибор станет идеальным компаньоном на дачной кухне, дома и в офисе. Если вы увлечены высокими технологиями, приготовлением изысканных блюд в вакууме, под давлением, выбирайте многофункциональные дуэты мультиварки и скороварки. В этом случае подумайте о ее стационарной установке на кухне и немалой цене удовольствия.