Любовь к трем апельсинам: эксперимент с соковыжималками

9 октября

Очевидно, что техника вся разная. Чтобы вам было проще сравнивать и выбирать, мы запускаем серию простых экспериментов: берем устройства из разных ценовых категорий и тестируем в одинаковых условиях. Первый опыт — с соковыжималками для цитрусовых. Идея простая — выяснить, сколько сока выжмет каждая из них.

Апельсинов — 12, все из одной партии. Стакан — один, измерительная емкость — одна.

А вот и наши испытуемые:

Scarlett SC-JE50C08, 1700 рублей
Braun CJ 3050, 2 500 рублей
Kitfort КТ-1108, 4 200 рублей
Kitfort КТ-1115, 5 000 рублей

Начинаем с самой бюджетной модели.

Scarlett SC-JE50C08: тайная насадка

Первое, что бросается в глаза: очень короткий шнур. Но при работе на кухне это вряд ли будет недостатком. На вид устройство симпатичное — с элементами редкого для бытовой техники вишневого цвета. Перед началом работы хотели проверить, снимается ли чаша, чтобы ее можно было помыть. Она сидела так туго, что пришлось даже заглянуть в инструкцию. Убедившись, что снимается, мы уже не опасались прикладывать усилия, а то пластик выглядит не суперпрочным.

Когда разбирали, обнаружили под основным конусом второй — поменьше, для лимонов. Крупная насадка работает только вместе с маленькой. Иначе ей не на чем будет держаться.

Включили в розетку и поднесли первую половинку апельсина. Соковыжималка заревела так, словно собралась оторваться от стола и улететь вместе с соком, невзирая на резиновые наклейки на основании.

Нам показалось, что соковыжималке не хватало своей мощности — 25 Вт. Представьте, что вы нажимаете на газ, чтобы быстрее поехать, а машина не тянет. Так и тут: невооруженным глазом видно, что выжать максимум из небольшого апельсина ей не по силам.

Сколько сока получилось из трех апельсинов: 160 мл

Достоинства: невысокая цена, отдельная насадка для лимонов и лаймов

Недостатки: небольшая мощность, ревет, как самолет, и короткий шнур

Что с мякотью: есть пластиковый фильтр, который удержал довольно много мякоти, но сок пить приятно

Сколько частей мыть: 4 (при желании их можно загрузить в посудомоечную машину)

Фильтр-сок
Забегая вперед, сразу расскажем про фильтр для косточек и мякоти. Он есть во всех моделях. Нам, конечно, повезло с апельсинами — они были практически без косточек и без жесткой мякоти, поэтому сок был примерно одинаковой консистенции во всех четырех случаях, и никаких нареканий по этой части к устройствам у нас нет.

Braun CJ 3050: лаконичный минимализм

Устройство очень компактное: для такого найдется место даже на самой крохотной кухне. Компактность во многом обеспечивается тем, что нет чаши для сбора сока: нужно просто подставить стакан под краник. Если нужно прерваться, чтобы нарезать апельсины, а также по завершении процесса краник можно поднять — это так называемая противокапельная система, или функция «капля-стоп». Никаких кнопок на устройстве вообще нет: чтобы приготовить сок, надо просто давить на конус половинками фрукта — и сок польется в стакан. К сожалению, для этой соковыжималки наш стакан высотой 11 см оказался высоким, пришлось приподнимать прибор, чтобы перелить весь сок. Но проблема легко решаема: подойдет любой стакан меньше 10 см высотой.

Сок приготовили быстро: устройство довольно мощное — 60 Вт. Замечаний к шуму или устойчивости соковыжималки нет.

Больше всего понравилось, что мыть нужно всего два элемента. Причем это можно доверить посудомоечной машине. Мякоть и косточки собираются при помощи специальных ограничений в чаше.

Сколько сока получилось из трех апельсинов: 275 мл (эксперимент начинает быть интересным)

Достоинства: компактная, но мощная. После приготовления сока мыть всего две детали

Недостатки: стакан для сока должен быть невысоким

Что с мякотью: есть фильтр

Сколько частей мыть: 2

Kitfort КТ-1108: вау-эффект

По сравнению с предыдущими моделями это устройство так и хочется назвать агрегатом! Такому место на большой кухне или даже в кафе. Первое, на что обращаем внимание, — мощные резиновые присоски: соковыжималка стоит на столе как влитая. Наш стакан из IKEA на этот раз по размеру подошел.

Несмотря на по-хорошему устрашающий вид, устройство максимально простое: просто надавливаешь половинкой апельсина на конус — и сок льется. И от первой же осталась только корочка! Вот это да! Стакан наполнился очень быстро, не терпелось посмотреть, сколько же миллилитров получилось.

От мякоти спасает металлический фильтр, довольно мелкий. Как мы уже говорили, апельсины для эксперимента попались идеальными для сока, косточек и жесткой мякоти особо не было, поэтому мы с удовольствием съели полученную кашицу. Было жалко выбрасывать такой десерт :)

Да, мыть 4 элемента, но это как 4 чашки ополоснуть.

Сколько сока получилось из трех апельсинов: 320 мл

Достоинства: выжимает максимум сока

Недостатки: на корпусе остаются следы от пальцев, в результате он кажется грязным

Что с мякотью: есть фильтр — металлическая сетка, который собирает косточки и мякоть

Сколько частей мыть: 4

Kitfort КТ-1115: сам — да не сам

Глядя на этого дружка, понимаешь, что твои ожидания высоки (спойлер: завышены). И не потому, что он автоматический, а потому что выглядит классно: соковыжималка напомнила и персонажа из «Звездных войн», и Валли из одноименного мультфильма — в общем, какого-то милого одушевленного робота. Завести такого на кухне было бы здорово.

Но чтобы приготовить сок, всё так же нужно разрезать апельсины на две половинки. Открыть крышку, положить половинку фрукта на конус, закрыть крышку… и нажать на кнопку «Старт» — вместо того, чтобы сразу получать сок в стакан. И так — каждый раз. То есть вместо того, чтобы ускорить процесс и упростить (ведь для этого придумана автоматизация?), получилось сложнее и дольше. Круглую крышку без какой-либо специальной ручки открыть труднее, чем придавить апельсин вручную с помощью рукоятки, как у KT-1108. Единственное — приятно наблюдать, как всё крутится само, но надоедает после первой половинки апельсина, так что перевести детей на сторону ЗОЖ с помощью этого зрелища вряд ли удастся.

Но главное, что сока получилось намного меньше, чем у предыдущей модели, — 225 мл. А мыть нужно было 4 элемента, причем не таких простых, как у других соковыжималок: одна из частей — скрепленные крышка и чаша. Очень не хотелось эту конструкцию сломать, поэтому мыли осторожно.

Кроме того, мы подозреваем, что чем сложнее устройство, тем больше вероятности, что что-то пойдет не так. По крайне мере, кнопка Reset на панели вызывала вопросы. В инструкции она упоминается в связи с блокировкой из-за отключения электропитания.

Наш стакан подошел по высоте, претензий к шуму нет: засмотрелись на апельсины и ничего необычного не услышали.

Сколько сока получилось из трех апельсинов: 225 мл

Достоинства: оригинальный внешний вид

Недостатки: сложно мыть, процесс не настолько автоматизированный, как хотелось бы: апельсины всё равно загружать по одной половине, крышку всё равно закрывать руками; сложно мыть одну из частей

Что с мякотью: фильтр удерживает косточки и мякоть

Сколько частей мыть: 4

Итого

Эксперимент показал, что с такой операцией, как приготовление апельсинового сока, лучше справляется машинка с ручным управлением. Чем мощнее — тем лучше.

В два раза больше сока можно получить из одинакового количества апельсинов, если выбрать не самый экономичный вариант соковыжималки

Бонус: до последней капли

Посмотрели на апельсиновые корочки после приготовления сока в некоторых моделях и поняли, что можно было бы дожать — во всех смыслах слова. Предоставили это право нашему победителю — Kitfort КТ-1108.