Хлебопечь с 20 автоматическими программами

Хлебопечь Moulinex OW250132 — одна из топовых моделей бренда. 20 автоматических программ и книга с рецептами в комплекте должны помочь гурманам быстро готовить самые разные блюда — от безглютенового хлеба до домашнего творога.

Мы попросили Наталью, нашего постоянного автора, приготовить в этой печке что-нибудь необычное. Она любит и умеет готовить, но хлеб пекла только в духовке и очень давно.

Наталья попробует приготовить хлеб, кашу, йогурт и варенье и расскажет, насколько просто и удобно пользоваться хлебопечкой.

Что в коробке

Хлебопечка больше чайника, но достаточно компактная, чтобы на кухне ей нашлось местечко

Чаша и лопатка для перемешивания, обе с антипригарным покрытием

Емкость для приготовления йогурта и творога: основной стакан, стакан с перфорацией для отделения сыворотки, крышка и мерная ложка

Что было в коробке вместе с хлебопечкой:

Антипригарная чаша.

Лопатка с антипригарным покрытием для замешивания.

Крючок для извлечения лопатки.

Емкость для йогурта и творога — состоит из двух пластиковых стаканов, один из которых — перфорированный. Он нужен для отделения сыворотки. Объем — 1 литр.

Мерный стакан объемом 500 мл с мерной шкалой в миллилитрах и стаканах.

Ложка с двусторонним дозатором — для отмеривания ингредиентов в столовых и чайных ложках.

Книга с рецептами — 28 рецептов: хлеб разных сортов, пироги, каши, варенье, йогурты и творог.

Программы и настройки

Есть три настройки веса выпечки (500, 750, 1000 г) и три степени прожарки корочки — легкая, средняя, сильная.

Все программы с номерами перечислены на крышке диспенсера — не нужно держать под рукой инструкцию. Над ними есть прозрачное окошко, чтобы наблюдать за процессом

Есть диспенсер с двумя отсеками: один для добавления семечек, изюма, приправ, второй — для сухих быстродействующих дрожжей. Ручных настроек, которыми можно было бы задать время замеса или расстойки теста, в хлебопечке нет. Готовить нужно на автоматических программах, их тут целых 20.

Для выпечки хлеба: 10 программ, включая Французский хлеб, Ржаной, Цельнозерновой (обычный и быстрой выпечки), Хлеб без соли, Сладкие булочки. Еще три — для безглютеновой выпечки.

Замес теста: Тесто (замес теста для пиццы, хлеба, вафель) и Пресное тесто (для итальянской пасты).

Выпекание: эту программу можно включить сразу после замеса теста или для разогрева готового хлеба. На ней также можно допечь хлеб, если в процессе готовки выключили электричество.

Кекс/бисквит: программа для кексов с использованием разрыхлителя.

Каша, Крупы: для приготовления каш и варки круп.

Варенье: для джемов и варенья.

Молочные продукты: есть три программы — Йогурт, Творог и Питьевой йогурт.

Все программы и настройки отображаются на небольшом дисплее. Кнопки выбора программы, веса, типа корочки и таймера для отложенного старта крупные и удобные.

Мы попробовали приготовить в ней мультизерновой и горчичный хлеб с кориандром и тыквенными семечками, йогурт и кашу. Что получилось — смотрите в нашем журнале.